团子是日式点心(和果子)的一种,通常有绿白红三种颜色。将米磨成粉末(一般使用糯米)搓成小团里加上开水揉捏,蒸煮完后成了的类似年糕的点心。豆馅加上黄豆面,可以放入年糕小豆汤和什锦甜凉粉一起吃。也可以根据地方产物或特性的不同使用面粉或黍子等的谷物粉作材料。
5.煎餅(せんべい)
仙贝(英文senbei或sembei)一种日本米果。他们有各种形状,大小,和口味,通常咸味,但也有甜的。仙贝是经常与绿茶相伴作为休闲小吃,并提供给到访的客人作为一个礼貌的茶点。
在中国,仙贝意思也就是jiānbǐng(煎饼)。还有像山东煎饼和天津的煎饼品种。然而,这些实际上是不同种类的食物。在中国,仙贝更像是卷饼和煎饼,而在日本,则通常是硬的并可以一口吃掉的小点心,而不是膳食。然而,类似日本仙贝的饼干,也可以在中国找到。其现代的中文名称是仙贝(或鲜贝)(拼音:xianbei),这反映了“senbei”(煎饼)语言发音。
6.鯛焼き(たいやき)
鲷鱼烧是一种源自日本东京,以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。日语里的字面意思是烧烤过的鲷鱼(又名加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼,身体呈银红色,有淡蓝色的斑点,头大、嘴小,十分美丽),但实际上是填充了红豆沙馅料的烤饼,只是用鲷鱼形状的铸造模具来烤。